空调漏水致墙皮脱落，责任在房东。依据《合同法》，房东需确保房屋设施完好，非自然损坏应负责维修。若不及时处理，可能导致房屋进一步损坏，影响居住安全。
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处理方式有协商与诉讼两种。首先尝试与房东协商维修及赔偿，协商不成时，可依据租赁合同提起民事诉讼，维护自身权益。
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房东负责。操作如下：1.立即通知房东，要求维修并赔偿损失；2.拍照留证，记录损坏情况；3.若房东不配合，咨询律师，准备租赁合同等证据；4.必要时，向法院起诉，要求房东承担责任。