邻居倒脏水垃圾可依法处理。依据《民法典》相邻权规定，此行为侵犯了您的合法权益。若不及时处理，可能导致环境卫生恶化，影响居住品质，甚至引发邻里矛盾升级。
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邻居倒脏水垃圾应依法维权。具体操作：1. 尝试与邻居沟通，明确表达不满及要求；2. 若沟通无果，向物业或居委会反映，请求介入调解；3. 调解不成，报警并提供证据，请求警方处理；4. 严重时，收集证据起诉至法院，依据《民法典》维权。
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处理此问题可协商、调解、报警或起诉。建议先与邻居友好协商，无果后寻求物业或居委会调解；若仍无法解决，可选择报警或收集证据起诉，以维护自身权益。