您应收集购买凭证、水管样本及检测报告等证据。依据《产品质量法》等，这些证据将有助于证明开发商使用了不合标准的水管。若不及时处理，可能导致水质污染、财产损失甚至健康风险。
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常见处理方式包括与开发商协商、向消协投诉或提起诉讼。建议先与开发商沟通，无果后考虑投诉或法律途径，根据证据情况选择最适合的方式。
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收集证据是关键。具体操作：1. 保留购房合同、水管购买凭证；2. 请专业机构检测水管，获取检测报告；3. 拍照、录像记录水管问题及影响；4. 与开发商沟通，要求更换或赔偿；5. 若协商无果，可投诉至消协或起诉至法院。