应要求卖家退换货并赔偿损失，否则可请求消费者协会调解或诉讼。依据《消费者权益保护法》，卖家需保障商品质量，坏水果不退属违法行为。不及时处理可能导致消费者损失扩大，且影响消费者权益。
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应对路边摊买到坏水果。1. 立即检查并保留坏水果证据，与卖家当面沟通。2. 卖家拒绝处理，可联系当地消费者协会介入，提供调解意见。3. 调解无果或损失严重，准备诉讼材料，向法院提起民事诉讼。
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常见处理方式是先与卖家协商退换，不成则联系消费者协会调解，或提起诉讼。选择方式时应考虑效率与成本，协商最快但可能无强制力；调解较温和但耗时；诉讼最具权威但成本较高。